ブドウ畑での仕事

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正確な仕事と減農薬のアプローチ

ドメーヌの畑ではテロワールごとの特徴を生かすという目的のために、人間の手による介入と、ブドウの成長のサイクルのバランスに注意を払っています。1年の栽培期間にわたり、我々のヴィニュロンは130へクタールの畑を、厳格に決められた作業カレンダーに従って行動します。各区画ごとに責任者がいて、彼らの観察によって得られた全ての情報が「畑の健康診断書」にまとめられ、未来へ生かされています。

ブドウ畑の1年  ブドウの木のサイクル