並外れた環境
11世紀から建造が開始され、15世紀にルイ11世王によって完成させられた要塞に、1820年、ブシャール・ペール・エ・フィスは居を構えました。ボーヌの中心に位置するこの素晴らしい建物は「歴史的建造物」として認定され、訪問者に特別な雰囲気を与え、何より偉大なワインたちに申し分のない保管状態与えてくれています。実際この7メートルもの壁の厚さのある地下カーヴに、ブシャール・ペール・エ・フィスによって手がけられたワインたちが振動や温度変化から守るために、静かに寝かされています。
その起源 建築の三つの段階 シャトーの見取図
