Desde 1731


1995, nuevo desarrollo

En 1995, la familia Bouchard da el relevo a una antigua familia champañesa, que sigue la estrategia adoptada desde hace nueve generaciones. El Domaine Bouchard Père & Fils compra dos Grands Crus en Côte de Nuits luego, en 1996, compra "Bonnes Mares" y "Clos Vougeot", luego, en 1996, compra Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Cazetiers".
Este mismo año, la Casa Bouchard Père & Fils compra un gran dominio de Meursault, de aproximadamente 30 hectáreas, que se extiende sobre estos Primeros Crudos:

    En Meursault :Perrières, Genevrières, Charmes, Gouttes d'Or, Porusots, Bouchères,
    En Volnay : Clos des Chênes,
    En Monthélie : Les Champs Fuillots, Les Duresses,
    En Pommard : Les Chanlins,
    así que los Grands Crus Côte de Nuits Echezeaux y Clos Vougeot.

Por fin, en 2005, la Casa inaugura su nuevo "Saint-Vincent" El equipo técnico se inspira de una técnica de 275 años y de muchos años de observación en el mundo entero para realizar este trabajo, para que este cocedero pueda contribuir al máximo a la calidad del vino.
Con esta nueva herramienta de vinificación, la Casa Bouchard Père & Fils está muy bien equipada para buscar la excelencia, sin concesión, en la elaboración de Vinos Finos de Borgoña.