Entrevista con el Señor Joseph Henriot,
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Joseph Henriot dirige la Casa Bouchard Père & Fils desde 1995 |
Joseph Henriot : Esta estabilidad no es una casualidad: los frailes cistercienses, a continuación los Duques de Borgoña, luego los grandes propietarios y por fin un gran número de viñadores, han seleccionado los mejores terruños a lo largo de los viñedos de la Côte d'Or, idealmente situados para el cultivo del Pinot noir y del Chardonnay. La reputación de los vinos de Borgoña, como la de la Casa BOUCHARD PERE & FILS, es el resultado de cientos de años de trabajo en busca de la perfección y del aprovechamiento de terruños de excepción.idealmente situados para el cultivo del Pinot noir y del Chardonnay. La reputación de los vinos de Borgoña, como la de la Casa BOUCHARD PERE & FILS, es el resultado de cientos de años de trabajo en busca de la perfección y del aprovechamiento de terruños de excepción.
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