Une constitution patiente et ambitieuse
La Maison Bouchard Père & Fils possède aujourd’hui un vignoble sans équivalent en Bourgogne : 130 hectares de vignes au cœur de la Côte d’Or dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru.
Ce patrimoine est le résultat d’une lente construction qui a débuté en 1731 et à laquelle ont contribué tous les dirigeants successifs de la Maison.
Les premières parcelles ont été acquises en 1775 par Joseph Bouchard, fils du fondateur, sur la commune de Volnay. Son fils, Antoine Philibert Joseph, profita de la vente des biens du clergé pendant la Révolution pour racheter des parcelles sur le finage de Beaune.
Au XIXème siècle, le domaine s’enrichit de nouveaux vignobles : à Beaune toujours, puis sur les communes de Volnay, Pommard, Chassagne et Puligny dont des parcelles des très renommés Montrachet et Chevalier-Montrachet.
Au siècle suivant, outre des acquisitions sur Meursault et Aloxe-Corton, on regarde du côté de la Côte de Nuits : des vignobles issus de Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin complètent l’extraordinaire collection de la Maison.
Joseph Henriot poursuivra ce travail de construction dès 1995 par l’ajout de parcelles issues des Grands Crus Bonnes-Mares et Clos Vougeot.
Depuis, la Maison a également repris l’exploitation d’un grand domaine d’une trentaine d’hectares, essentiellement situés à Meursault.
Conscient de l’importance des terroirs dans l’élaboration des Grands Vins, la Maison Bouchard Père & Fils poursuit depuis toujours son objectif d’excellence en implantant son vignoble dans les meilleurs climats de Côte d’Or.
