La Côte de Nuits

Au sud de Dijon commence la Côte de Nuits qui s'étend jusqu'au nord de Ladoix Serrigny sur environ 20 km. Elle englobe de nombreux villages dont la renommée n'est plus à faire : Gevrey-Chambertin, Chambolle Musigny, Vougeot, Vosne Romanée, Nuits Saint Georges…

D'une orientation est, elle est composée de vallons accidentés aux sommets tout particulièrement pauvres en végétation d'une hauteur variant de 200 à 300 mètres. Sur un petit vignoble très morcelé de seulement 1500 hectares, on y produit principalement de grands vins rouges parmi lesquels on dénombre 24 Grands Crus ; la célèbre Romanée du Château de Vosne Romanée fait partie de ces prestigieuses appellations qui ont fait la réputation de cette Côte.