La Côte Mâconnaise
Les monts du Mâconnais forment une série de failles parallèles orientés tantôt nord-nord-est et tantôt sud-sud-ouest formant un trapèze.
Sur une cinquantaine de kilomètres, la Côte se découpe en crêtes calcaires de plus en plus abruptes au fur et à mesure que l'on descend dans le sud.
Le paysage se situe à mi-chemin entre les vignobles
du sud de la France et ceux de la Côte
d'Or et de la Côte Chalonnaise.
Le vignoble est installé dès que les conditions
pour la plantation de cépages
sont rassemblées (sols, ensoleillement, pentes). Ainsi
le chardonnay est présent
sur des terroirs calcaires ou calciques et les sols argileux
sont réservés au gamay.