VOSNE ROMANEE
Localisation : Côte
de Nuits
Superficie totale du vignoble : 183,83 ha dont 57,50
ha classés en premier cru et 27,80 ha classés
en grand cru
Superficie en production : 174,97 ha
Cépage et types de vin : pinot
noir exclusivement
Niveau d'appellation : village, premier cru et grand
cru.
Climats classés en premier
cru :
Les Beaux Monts
Les Suchots
Aux Brûlées
La Croix Rameau
Clos des Réas
Les Gaudichots
Les Chaumes
Aux Malconsorts |
Au dessus des Malconsorts
Cros Parentoux
Aux Reignots
Les Petits Monts
Les Beaux Monts
Les Rouges
En Orveaux |
Climats classés en grand cru :
Romanée-Conti : Vendue en 1760 à
Louis-François Bourbon, Prince de Conti, l'appellation
de Romanée-Conti (exemple rare en bourgogne d'un nom
de famille accolé à un cru) ne devient courante
qu'au XVIIIème siècle. Jusqu'alors c'est sous
le nom de Romanée que les vins sont produits sur ce
magnifique terroir. C'est grâce au Prince de Conti que
cette appellation devient aussi connue. Pendant seize courtes
années, il va construire la réputation de son
vin, puis lèguera cette parcelle à son fils
à sa mort. Ce dernier vend tous ses biens en 1783 à
l'exception de cette Romanée. Mais lors de la Révolution
Française de 1789, cette parcelle, déclarée
bien national, sera vendue. Plusieurs propriétaires
se succèdent alors et de nos jours elle est l'exclusivité
du Domaine de la Romanée-Conti. D'une superficie de
1,80 ha, les vignes sont plantées sur un sol profond
composé de glaise brune et de calcaire dur donnant
naissance à des vins puissants et amples, riches avec
un potentiel de garde exceptionnel.
La Romanée : Si
l'on en croit les chroniqueurs, ce vignoble date de l'époque
romaine, origine probable de son nom. Son emplacement géographique
en plein cur des Grands Crus de Vosne Romanée
lui vaut le surnom de "Perle du Milieu". Il s'agit
de la plus petite Appellation d'Origine Contrôlée,
non seulement de la Côte
de Nuits, mais de la France entière : sa superficie
ne couvre que 85 ares, soit moins de 4 000 bouteilles par
an ! Tout comme la Romanée-Conti, au-dessus duquel
ce climat se situe, La Romanée réunit toutes
les conditions favorables à la production d'un magnifique
vin rouge : sol limono-argileux mêlé à
un peu de calcaire friable apportant corps et élégance,
pente assez forte pour un bon écoulement des eaux de
pluie. Ce domaine appartient au Général Liger
Belair, propriétaire du Château de Vosne Romanée.
Vin de légende, il dévoile toute sa race après
quelques années passées en cave. C'est alors
une véritable explosion de fruits noirs, d'épices
évoluant sur des notes de fumé et de sous-bois.
Très ample, soyeux et frais en bouche, ce Grand Cru
présente une complexité et une longueur en bouche
remarquables.
Romanée Saint Vivant :
l'existence de ce climat remonte au XIIIème siècle.
En 1232, les moines du monastère de Saint Vivant à
Vergy reçurent alors une donation. Pendant de nombreux
siècles, cette parcelle fut la propriété
des moines. En 1791, tout est saisi par le nation. Ce domaine
fut vendu en 1793 puis passa entre les mains de quelques propriétaires.
Depuis 1988, la majeure partie de ce climat appartient au
Domaine de la Romanée-Conti. Le sol, différent
de celui de la Romanée-Conti, est riche en calcaire
et en argile. Cette composition donne naissance à des
vins au bouquet intense de terre fraîche. C'est un exemple
même de féminité et de délicatesse.
Richebourg : Entouré
par la Romanée et la Romanée Conti, ce climat
de 9,27 ha acquiert sa réputation grâce aux moines
de l'abbaye de Cîteaux qui en furent les principaux
propriétaires jusqu'à la Révolution Française
de 1789 et qui élevaient les vins de Richebourg dans
le château du Clos Vougeot où ils avaient installé
leur chai. Ce grand cru est habituellement d'une couleur intense
grenat ; le nez dévoile des arômes de fruits
rouges, de violette, évoluant sur des notes plus animales
et épicées. Un beau mariage de puissance et
de finesse.
La Tâche : Ce climat
tire probablement son nom de l'expression "tâcheron"
qui désigne un ouvrier qui s'occupe d'une vigne en
échange d'un salaire, organisant son temps de travail
à sa guise. Les premières traces de cette appellation
remontent à 1622. Les vignes couvrant 6,10 ha poussent
sur un terrain peu pentu à 300 mètres d'altitude
sur un sol caillouteux assurant un bon drainage. La Tâche est à
la fois solide et harmonieuse, à l'image de tous les
grands crus de Vosne Romanée.
La Grande Rue : cité
dès 1450, ce climat a toujours bénéficié
des commentaires des plus élogieux - même si
le classement en tant que grand cru de ce petit terroir de
1,65 ha ne date que de 1992. Auparavant les vins issus de
ce terroir étaient vendus sous le nom de "Romanée
Grande Rue". Situé entre la route des vignobles
de la Romanée et celui de la Tâche, ce terroir
a des caractéristiques proches de celles de la Romanée
avec un sol calcaire, érodé et caillouteux.
Grand vin de garde, il développe des arômes de
violette, de framboise avec des nuances fauves. Un vin de
caractère avec beaucoup de corps.
Crédit Photographique : Dominique Pernin